Natuurlijke voedingsmiddelen met grote hoeveelheden voedingsstoffen.

De meeste gezonde voedingsmiddelen hebben twee of drie bijzondere eigenschappen die goed zijn voor de gezondheid. Superfoods bevatten vaak twaalf of meer bijzondere eigenschappen en zijn rijk aan mineralen, vitaminen, aminozuren en antioxidanten. Klassieke superfoods zijn zalm, spinazie en broccoli. De superfoods die tegenwoordig veel aandacht krijgen en al eeuwen worden gegeten door mensen in China en Zuid-Amerika zijn acai bessen, goji bessen, chlorella, spirulina, maca en rauwe cacao. Via Google vindt u de lekkerste recepten. Zo wordt elke maaltijd of snack een feest met een heerlijk geurende superfoodpesto op basis van hennepzaad en tarwegraspoeder. Of wat te denken van een gelukssmoothie op basis van cacao, maca en mucuna pruriens?